En los últimos años, se ha puesto de moda eso de irse de casa rural, ya sea con los amigos o con la familia. Yo me había hecho en todo un experto, y por eso puedo decir que muchas veces te dan gato por liebre. Sobre todo en los primeros años cuando no estaba Internet y las opiniones que te tenías que fiar de los consejos de un amigo o de anuncios en prensa.
Ahora bien, años después esto ha cambiado y ahora mismo hay casas rurales que son mansiones. Yo siempre que iba a una de ella quería algo distinto, algo que fuera como mío. Así nació la idea de tener una casa rural. ¿Por qué voy a tener la de los demás? Era mi pregunta.
Ahora bien, no fue fácil, ni rápido, pero hoy puedo decir que fue la mejor decisión de mi vida. Y con el tiempo he aprendido que, para que una casa rural triunfe de verdad, tiene que tener ciertas cosas que van mucho más allá de cuatro paredes bonitas. Esto me lo ha dado la experiencia. Por ejemplo siempre iba de casa rural en Navidad, y es una de las mejores ideas, para huir de lo tópico que haces en la ciudad. Sobre todo cuando fui padre y mi hija se lo pasa en grande.
Lo primero que entendí es que una casa rural tiene que tener alma. Parece una tontería o puede sonar cursi, pero no lo es. Cuando alguien cruza la puerta, tiene que notar que ahí hay historia, que hay puede hacer vida una familia. En mi caso, respeté la estructura original de la casa, las vigas de madera, los muros gruesos de piedra y esos pequeños detalles que no se compran en una tienda. La gente no viene al campo a ver algo moderno sin carácter; viene a sentir que está en un lugar especial.
El entorno
El entorno también es clave. Yo tuve la suerte de encontrar una casa rodeada de naturaleza, con vistas abiertas y silencio de verdad. No hace falta estar perdido en mitad del monte, pero sí que el huésped pueda abrir la ventana y respirar hondo. Un pequeño jardín, una terraza con una mesa de madera, unas sillas cómodas… cosas sencillas que invitan a quedarse quieto, a mirar el cielo y a no hacer nada.
Pero si hay un espacio que marca la diferencia, ese es la cocina. En una casa rural, la cocina es el corazón. Ahí se reúnen familias, amigos, parejas. Ahí se alargan las sobremesas y se crean recuerdos. Y es que al final es donde te tomas algo o incluso haces juegos típicos de casa rural, yo recuerdo que nos lo pasamos en grande. Yo lo tuve claro desde el principio: no quería una cocina cualquiera. Quería una cocina bien pensada, práctica y bonita.
La mía tiene una gran bancada de mármol, sólida, fresca al tacto y con ese aspecto elegante que nunca pasa de moda. Para mí era importante y como me dijeron los distribuidores, Marbles Tanit, el mármol aguanta el paso del tiempo, es fácil de limpiar y le da un aire especial a la cocina. En mi caso, no es solo una encimera, es un lugar donde se amasa pan, se cortan verduras y se apoya una copa de vino mientras charlas sin prisas.
Además, la cocina tiene todo lo necesario: un buen horno, fuegos amplios, una nevera grande y armarios de madera maciza. Nada de lujos exagerados, pero sí calidad. La gente agradece encontrar utensilios en buen estado, cuchillos que corten de verdad y sartenes que no estén para tirar. Parece un detalle pequeño, pero marca la diferencia entre una estancia normal y una experiencia que se recuerda.
Otro punto fundamental es la comodidad. Las camas tienen que ser buenas, sin discusión. Yo invertí en colchones de calidad y ropa de cama agradable. Dormir bien es sagrado, y más cuando vienes a descansar. Los baños también cuentan mucho: agua caliente abundante, buena presión y limpieza impecable. No hace falta un spa, pero sí sentir que todo funciona y está cuidado.
La calefacción y el aislamiento son otros grandes olvidados. Una casa rural debe ser acogedora en invierno y fresca en verano. En mi caso, una chimenea fue imprescindible. No solo por el calor, sino por el ambiente que crea. Encender el fuego al caer la tarde y sentarse a escuchar el crujido de la leña no tiene precio.
La iluminación también juega su papel. Aposté por luces cálidas, nada estridente, que acompañen y no molesten. Lámparas sencillas, bien colocadas, que hagan sentir a la gente como en casa. Porque de eso se trata: de que quien venga sienta que ese lugar podría ser suyo, aunque sea por unos días.
